初采用中央循環管式蒸發器屬于自然循環型的蒸發器。它是工業生產中廣泛使用且歷史悠久的大型蒸發器，至今在化工、輕工、環保等行業中仍被廣泛采。在淀粉糖的加工過程中，往往使用中央循環管式蒸發器對淀粉糖進行蒸發提純工作，然而傳統的中央循環管式蒸發器在使用后無法進行快速的降溫工作，并且傳統的中央循環管式蒸發器的保溫性能也較差。